PŘEDKRMY A CHUŤOVKY
1. 200g Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem 89 Kč
2. 110g Obalované olomoucké tvarůžky s domácí tatarskou omáčkou a červenou cibulkou, čerstvý chléb 129 Kč
3. 200g Domácí bramboráčky sypané modrým sýrem 89 Kč
4. 200g Smažené bramborové lupínky s hořčičným dipem 89 Kč
TRADIČNÍ RECEPTY RESTAURACE ČERNÝ KŮŇ
5. 1kg Uzené koleno „Černý kůň“ s hořčicí a křenem, čerstvý chléb 389 Kč/kg
(cena dle váhy, doporučujeme objednávky den předem)
6. 500g Uzená pečená žebra v BBQ marinádě s hořčicí a křenem, čerstvý chléb 269 Kč
7. 200g Kuřecí nudličky na kari se smetanou 189 Kč
8. 200g Bramborák „Černý kůň“ - domácí bramborák plněný masovou směsí 199 Kč
9. 200g Irský oheň – vepřové maso s drceným pepřem, cibulí a smetanou a chilli 189 Kč
10. 200g Pikantní směs Kata Mydláře – vepřové maso s paprikou, cibulí a žampiony 189 Kč
11. Irská topinka s masovou směsí sypaná nivou 119 Kč
BURGER ČERNÝ KŮŇ
12. 100g Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou, rajčetem, ledovým salátem, BBQ omáčkou a hranolky 199 Kč
HOVĚZÍ MASO
13. 200g Rump steak s pepřovou omáčkou 299 Kč
14. 200g Steak z hovězí roštěné s hříbkovou omáčkou 239 Kč
15. 200g Tatarský biftek, 8 topinek, česnek 269 Kč
16. 200g Hovězí minutkový chilli gulášek 229 Kč
VEPŘOVÉ MASO
17. 300g Vepřová krkovice v pepřové marinádě 229 Kč
18. 200g Filírovaná panenka na grilu s hříbkovou omáčkou a slaninovým chipsem 239 Kč
19. 200g Vepřová panenka s pepřovou omáčkou 239 Kč
20. 200g Vepřový řízek s hranolky a tatarskou omáčkou 199 Kč
DRŮBEŽ
21. 200g Steak z kuřecích prsou na grilu se slaninovým chipsem 189 Kč
22. 150g Kuřecí řízek s hranolky a tatarskou omáčkou 179 Kč D
RYBY
23. 200g Grilovaný losos s citrónovou omáčkou a listovým salátem 289 Kč
24. 200g Filet ze pstruha na bylinkovém másle 239 Kč
SALÁTY
25. Caesar salát s kuřecím masem 189 Kč
26. Mix salátů se zeleninou, grilovaným hermelínem a brusinkovým dipem 179 Kč
BEZMASÁ JÍDLA
27. 120g Smažená gouda s hranolky a tatarskou omáčkou 169 Kč D
28. 110g Smažený hermelín s hranolky a tatarskou omáčkou 179 Kč
DEZERTY
29. Citrónová palačinka s oříškovo-čokoládovým krémem, šlehačkou a sekanými oříšky 119 Kč
30. Tiramisu 79 Kč
31. Zmrzlinový pohár (vanilková, čokoládová a jahodová zmrzlina s lentilkami, toppingem a šlehačkou) 109 Kč
PŘÍLOHY
3 2. 200g Šťouchané brambory 45 Kč
33. 200g Hranolky 45 Kč
34. 200g Krokety 45 Kč
35. 200g Grilovaná zelenina 65 Kč
36. 200g Vařená zelenina 65 Kč
37. Košík s pečivem 35 Kč
38. Domácí tatarská omáčka 35 Kč
39. Kečup 25 Kč
40. Hořčice 25 Kč
41. Křen 35 Kč
42 Sweet chilli omáčka 35 Kč
43. BBQ omáčka 35 Kč
D – možnost dětské poloviční porce za 70% z ceny / Informace o alergenech Vám na požádání předloží obsluha